Racine de wasabi crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.11 g

3%

Calories 109.00 kcal

4%

Protéines 4.80 g

6%

Graisses 0.63 g

0%

Cendre 1.92 g

-

Glucides 23.54 g

7%

Fibre 7.80 g

-

Calcium Ca 128.00 mg

12%

Fer Fe 1.03 mg

10%

Magnésium Mg 69.00 mg

17%

Phosphore P 80.00 mg

11%

Potassium K 568.00 mg

12%

Sodium Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 1.62 mg

14%

Cuivre Cu 0.16 mg

17%

Manganèse Mn 0.39 mg

17%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 21.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 41.90 mg

46%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 0.74 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.20 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg