Raíz de wasabi cruda - composición, beneficios y daños

Agua 69.11 g

3%

Calorías 109.00 kcal

4%

Proteína 4.80 g

6%

Grasa 0.63 g

0%

Ceniza 1.92 g

-

Carbohidratos 23.54 g

7%

Fibra 7.80 g

-

Calcio Ca 128.00 mg

12%

Hierro Fe 1.03 mg

10%

Magnesio Mg 69.00 mg

17%

Fósforo P 80.00 mg

11%

Potasio K 568.00 mg

12%

Sodio Na 17.00 mg

1%

Zinc Zn 1.62 mg

14%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganeso Mn 0.39 mg

17%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 21.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 41.90 mg

46%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.74 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg