Nutrionio
Raíz de wasabi cruda

Raíz de wasabi cruda - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

109 kcal

Calorías

6%

5 g

Proteína

7%

24 g

Carbohidrato

0%

1 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 69.11 g

-

-

Calorías 109.00 kcal

4%

109.00

Proteína 4.80 g

6%

4.80

Grasas (lípidos) 0.63 g

0%

0.63

Ceniza 1.92 g

-

-

Carbohidrato 23.54 g

7%

23.54

Fibra 7.80 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 128.00 mg

12%

128.00

Hierro, Fe 1.03 mg

10%

1.03

Magnesio, Mg 69.00 mg

17%

69.00

Fósforo, P 80.00 mg

11%

80.00

Potasio, K 568.00 mg

12%

568.00

Sodio, Na 17.00 mg

1%

17.00

cinc, Zn 1.62 mg

14%

1.62

Cobre, Cu 0.16 mg

17%

0.16

Manganeso, Mn 0.39 mg

17%

0.39

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 2.00 mcg

0%

2.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 21.00 mcg

0%

21.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 41.90 mg

46%

41.90

Tiamina 0.13 mg

10%

0.13

Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Niacina 0.74 mg

4%

0.74

Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

0.20

vitamina B-6 0.27 mg

21%

0.27

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

18.00

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

18.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg