Raíz de wasabi - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
109 kcal
Calorías
6%
5 g
Proteína
7%
24 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 69.11 g
3%
Calorías 109.00 kcal
4%
Proteína 4.80 g
6%
Grasa 0.63 g
0%
Ceniza 1.92 g
-
Carbohidratos 23.54 g
7%
Fibra 7.80 g
-
Minerales
Calcio Ca 128.00 mg
12%
Hierro Fe 1.03 mg
10%
Magnesio Mg 69.00 mg
17%
Fósforo P 80.00 mg
11%
Potasio K 568.00 mg
12%
Sodio Na 17.00 mg
1%
Zinc Zn 1.62 mg
14%
Cobre Cu 0.16 mg
17%
Manganeso Mn 0.39 mg
17%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 21.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 41.90 mg
46%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 0.74 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 18.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg