Raiz de wasabi - composição, benefícios e malefícios

Água 69.11 g

-

Calorias 109.00 kcal

4%

Proteína 4.80 g

6%

Gordura (lipídios) 0.63 g

0%

Cinzas 1.92 g

-

Carboidrato 23.54 g

7%

Fibra 7.80 g

-

Cálcio, Ca 128.00 mg

12%

Ferro, Fe 1.03 mg

10%

Magnésio, Mg 69.00 mg

17%

Fósforo, P 80.00 mg

11%

Potássio, K 568.00 mg

12%

Sódio, Na 17.00 mg

1%

Zinco, Zn 1.62 mg

14%

Cobre, Cu 0.16 mg

17%

Manganês, Mn 0.39 mg

17%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 21.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 41.90 mg

46%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 0.74 mg

4%

Ácido pantotênico 0.20 mg

4%

Vitamina B-6 0.27 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg