Raiz de wasabi crua - composição, benefícios e malefícios

Água 69.11 g

3%

Calorias 109.00 kcal

4%

Proteína 4.80 g

6%

Gordura 0.63 g

0%

Cinzas 1.92 g

-

Carboidrato 23.54 g

7%

Fibra 7.80 g

-

Cálcio Ca 128.00 mg

12%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnésio Mg 69.00 mg

17%

Fósforo P 80.00 mg

11%

Potássio K 568.00 mg

12%

Sódio Na 17.00 mg

1%

Zinco Zn 1.62 mg

14%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganês Mn 0.39 mg

17%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 21.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 41.90 mg

46%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 0.74 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg