Kalafior (bez soli) - skład, korzyści i szkody

Woda 93.00 g

-

Kalorie 23.00 kcal

1%

Białko 1.84 g

2%

Tłuszcz (lipid) 0.45 g

0%

Popiół 0.60 g

-

Węglowodan 4.11 g

1%

Błonnik 2.30 g

-

Cukry 2.08 g

-

Wapń, Ca 16.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.32 mg

3%

Magnez, Mg 9.00 mg

2%

Fosfor, P 32.00 mg

4%

Potas, K 142.00 mg

3%

Sód, Na 15.00 mg

1%

Cynk, Zn 0.17 mg

1%

Miedź, Cu 0.02 mg

1%

Mangan, Mn 0.13 mg

5%

Selen, Se 0.60 mcg

1%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 7.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 29.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.07 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 13.80 mcg

11%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 44.30 mg

49%

Tiamina 0.04 mg

3%

Ryboflawina 0.05 mg

3%

Niacyna 0.41 mg

2%

Kwas pantotenowy 0.51 mg

10%

Witamina B-6 0.17 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 44.00 mcg

11%

Kwas foliowy, DFE 44.00 mcg

11%

Cholina, całkowita 39.10 mg

7%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Tryptofan 0.02 g

3%

Treonina 0.07 g

2%

Izoleucyna 0.07 g

3%

Leucyna 0.11 g

2%

Lizyna 0.10 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.02 g

1%

Fenyloalanina 0.07 g

1%

Tyrozyna 0.04 g

0%

Walina 0.09 g

3%

Arginina 0.09 g

1%

Histydyna 0.04 g

1%

Alanina 0.10 g

1%

Kwas asparaginowy 0.22 g

1%

Kwas glutaminowy 0.25 g

1%

Glicyna 0.06 g

1%

Prolina 0.08 g

1%

Seryna 0.10 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.07 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.03 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.22 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.05 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.17 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg