Ser niskotłuszczowy (2% tłuszczu mlecznego) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
81 kcal
Kalorie
13%
10 g
Białko
1%
5 g
Węglowodan
2%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 81.24 g
-
Kalorie 81.00 kcal
3%
Białko 10.45 g
13%
Tłuszcz (lipid) 2.27 g
2%
Popiół 1.27 g
-
Węglowodan 4.76 g
1%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 4.00 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 3.87 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.12 g
-
Minerały
Wapń, Ca 111.00 mg
11%
Żelazo, Fe 0.13 mg
1%
Magnez, Mg 9.00 mg
2%
Fosfor, P 150.00 mg
21%
Potas, K 125.00 mg
2%
Sód, Na 308.00 mg
23%
Cynk, Zn 0.51 mg
4%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 11.90 mcg
21%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 68.00 mcg
7%
Retinol 68.00 mcg
7%
Karoten, beta 6.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.08 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Ryboflawina 0.25 mg
19%
Niacyna 0.10 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.52 mg
10%
Witamina B-6 0.06 mg
4%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 8.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 16.30 mg
3%
Witamina B-12 0.47 mcg
19%
Aminokwasy
Betaina 0.60 mg
-
Tryptofan 0.14 g
17%
Treonina 0.47 g
19%
Izoleucyna 0.56 g
27%
Leucyna 1.05 g
22%
Lizyna 0.88 g
21%
Metionina 0.25 g
14%
Cystyna 0.06 g
3%
Fenyloalanina 0.54 g
12%
Tyrozyna 0.57 g
12%
Walina 0.70 g
28%
Arginina 0.47 g
7%
Histydyna 0.31 g
14%
Alanina 0.41 g
6%
Kwas asparaginowy 0.96 g
7%
Kwas glutaminowy 2.45 g
17%
Glicyna 0.21 g
5%
Prolina 1.16 g
25%
Seryna 0.60 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.24 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.04 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.03 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.03 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.06 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.06 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.20 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.56 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.22 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.52 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g
JNKT 16:1 c 0.03 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.46 g
JNKT 18:1 c 0.41 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.08 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.07 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.05 g
WNKT 18:2 CLA 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.07 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g
KTT 16:1 t 0.01 g
KTT 18:1 t 0.05 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 12.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg