Schab wieprzowy surowy (bez kości, pieczeń) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
166 kcal
Kalorie
28%
21 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
9%
8 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 70.14 g
-
Kalorie 166.00 kcal
7%
Białko 21.34 g
28%
Tłuszcz (lipid) 8.33 g
9%
Popiół 0.97 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 7.00 mg
0%
Żelazo, Fe 0.53 mg
5%
Magnez, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 216.00 mg
30%
Potas, K 358.00 mg
7%
Sód, Na 47.00 mg
3%
Cynk, Zn 1.73 mg
15%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 26.50 mcg
48%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.12 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg
3%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg
3%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.43 mg
35%
Ryboflawina 0.18 mg
13%
Niacyna 5.57 mg
34%
Kwas pantotenowy 0.72 mg
14%
Witamina B-6 0.72 mg
55%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 57.30 mg
11%
Witamina B-12 0.54 mcg
22%
Aminokwasy
Betaina 3.10 mg
-
Tryptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.96 g
39%
Izoleucyna 1.05 g
52%
Leucyna 1.82 g
39%
Lizyna 1.98 g
48%
Metionina 0.59 g
32%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 0.90 g
20%
Tyrozyna 0.81 g
18%
Walina 1.12 g
44%
Arginina 1.42 g
23%
Histydyna 0.92 g
43%
Alanina 1.25 g
18%
Kwas asparaginowy 2.09 g
17%
Kwas glutaminowy 3.41 g
25%
Glicyna 0.96 g
27%
Prolina 0.86 g
19%
Seryna 0.92 g
11%
Hydroksyprolina 0.06 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.76 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.70 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.92 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.48 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.17 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.13 g
JNKT 18:1 c 3.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.99 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.91 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.89 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.03 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g
KTT 18:1 t 0.05 g
KTT 18:2 t, t 0.03 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g
Sterole
Cholesterol 64.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg