Castanhas de caju - composição, benefícios e malefícios

Água 6.60 g

-

Calorias 576.00 kcal

25%

Proteína 6.20 g

8%

Gordura (lipídios) 50.00 g

59%

Cinzas 3.70 g

-

Carboidrato 33.50 g

10%

Cálcio, Ca 1.00 mg

0%

Ferro, Fe 2.46 mg

24%

Magnésio, Mg 0.00 mg

0%

Fósforo, P 0.00 mg

0%

Potássio, K 1017.00 mg

21%

Sódio, Na 38.00 mg

2%

Zinco, Zn 0.36 mg

3%

Cobre, Cu 0.67 mg

74%

Manganês, Mn 1.34 mg

58%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 15.50 mg

17%

Tiamina 0.30 mg

25%

Riboflavina 0.37 mg

28%

Niacina 0.88 mg

5%

Ácido pantotênico 0.93 mg

18%

Vitamina B-6 0.68 mg

52%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 113.00 mcg

28%

Folato, DFE 113.00 mcg

28%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.07 g

8%

Treonina 0.22 g

9%

Isoleucina 0.25 g

12%

Leucina 0.37 g

7%

Lisina 0.37 g

8%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.26 g

5%

Tirosina 0.17 g

3%

Valina 0.35 g

13%

arginina 0.44 g

7%

Histidina 0.17 g

8%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 1.07 g

8%

Ácido glutâmico 0.80 g

5%

Glicina 0.32 g

9%

Prolina 0.33 g

7%

Serina 0.31 g

3%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.72 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.18 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 21.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.29 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 18.85 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 2.76 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 20.09 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 18.39 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 1.70 g

Colesterol 0.00 mg