Bucheckern – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 6.60 g

0%

Kalorien 576.00 kcal

25%

Eiweiß 6.20 g

8%

Fette 50.00 g

59%

Asche 3.70 g

-

Kohlenhydrate 33.50 g

10%

Kalzium Ca 1.00 mg

0%

Eisen Fe 2.46 mg

24%

Magnesium Mg 0.00 mg

0%

Phosphor P 0.00 mg

0%

Kalium K 1017.00 mg

21%

Natrium Na 38.00 mg

2%

Zink Zn 0.36 mg

3%

Kupfer Cu 0.67 mg

74%

Mangan Mn 1.34 mg

58%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 15.50 mg

17%

Vitamin B1 Thiamin 0.30 mg

25%

Vitamin B2 Riboflavin 0.37 mg

28%

Vitamin B3 Niacin 0.88 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.93 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.68 mg

52%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 113.00 mcg

28%

Vitamin B9 Folate DFE 113.00 mcg

28%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.22 g

9%

Isoleucin 0.25 g

12%

Leucin 0.37 g

7%

Lysin 0.37 g

8%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.20 g

10%

Phenylalanin 0.26 g

5%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.35 g

13%

Arginin 0.44 g

7%

Histidin 0.17 g

8%

Alanin 0.41 g

6%

Asparaginsäure 1.07 g

8%

Glutaminsäure 0.80 g

5%

Glycin 0.32 g

9%

Prolin 0.33 g

7%

Serin 0.31 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 5.72 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 3.57 g

Stearinsäure 1.18 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 21.89 g

Hexadecensäure 0.29 g

Octadecensäure 18.85 g

Gondosäure Omega-9 2.76 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20.09 g

Octadecadiensäure 18.39 g

Octadecatriensäure 1.70 g

Cholesterin 0.00 mg