Буковый орех - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
25%
576 ккал
Калории
8%
6 г
Белок
10%
34 г
Углеводы
59%
50 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 6.60 г
-
Калории 576.00 ккал
25%
Белок 6.20 г
8%
Жиры (липиды) 50.00 г
59%
Зола 3.70 г
-
Углеводы 33.50 г
10%
Минералы
Кальций, Ca 1.00 мг
0%
Железо, Fe 2.46 мг
24%
Магний, Mg 0.00 мг
0%
Фосфор, Р 0.00 мг
0%
Калий, К 1017.00 мг
21%
Натрий, Na 38.00 мг
2%
Цинк, Zn 0.36 мг
3%
Медь, Cu 0.67 мг
74%
Марганец, Mn 1.34 мг
58%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 15.50 мг
17%
Тиамин 0.30 мг
25%
Рибофлавин 0.37 мг
28%
Ниацин 0.88 мг
5%
Пантотеновая кислота 0.93 мг
18%
Витамин В-6 0.68 мг
52%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 113.00 мкг
28%
Фолаты, ПЭФ 113.00 мкг
28%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.07 г
8%
Треонин 0.22 г
9%
Изолейцин 0.25 г
12%
Лейцин 0.37 г
7%
Лизин 0.37 г
8%
Метионин 0.15 г
8%
Цистин 0.20 г
10%
Фенилаланин 0.26 г
5%
Тирозин 0.17 г
3%
Валин 0.35 г
13%
Аргинин 0.44 г
7%
Гистидин 0.17 г
8%
Аланин 0.41 г
6%
Аспарагиновая кислота 1.07 г
8%
Глютаминовая кислота 0.80 г
5%
Глицин 0.32 г
9%
Пролин 0.33 г
7%
Серин 0.31 г
3%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.72 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.57 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 21.89 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.29 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 18.85 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 2.76 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 20.09 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 18.39 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 1.70 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг