Cardamomo - composição, benefícios e malefícios

Água 8.28 g

-

Calorias 311.00 kcal

13%

Proteína 10.76 g

14%

Gordura (lipídios) 6.70 g

7%

Cinzas 5.78 g

-

Carboidrato 68.47 g

22%

Fibra 28.00 g

-

Cálcio, Ca 383.00 mg

38%

Ferro, Fe 13.97 mg

139%

Magnésio, Mg 229.00 mg

57%

Fósforo, P 178.00 mg

25%

Potássio, K 1119.00 mg

23%

Sódio, Na 18.00 mg

1%

Zinco, Zn 7.47 mg

67%

Cobre, Cu 0.38 mg

42%

Manganês, Mn 28.00 mg

1217%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 21.00 mg

23%

Tiamina 0.20 mg

16%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 1.10 mg

6%

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.68 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.87 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.85 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.43 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 46.00 mg