Cardamomo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
13%
311 kcal
Calorie
14%
11 g
Proteine
22%
68 g
Carboidrati
7%
7 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 8.28 g
0%
Calorie 311.00 kcal
13%
Proteine 10.76 g
14%
Grassi 6.70 g
7%
Cenere 5.78 g
-
Carboidrati 68.47 g
22%
Fibra alimentare 28.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 383.00 mg
38%
Ferro Fe 13.97 mg
139%
Magnesio Mg 229.00 mg
57%
Fosforo P 178.00 mg
25%
Potassio K 1119.00 mg
23%
Sodio Na 18.00 mg
1%
Zinco Zn 7.47 mg
67%
Rame Cu 0.38 mg
42%
Manganese Mn 28.00 mg
1217%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 21.00 mg
23%
Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg
16%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 1.10 mg
6%
Vitamina B6 Piridossina 0.23 mg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.68 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.03 g
Acido palmitico 0.57 g
Acido stearico 0.06 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.87 g
Acido esadecenoico 0.02 g
Acido ottadecenoico 0.85 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.43 g
Acido ottadecadienoico 0.31 g
Acido ottadecatrienoico 0.12 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 46.00 mg