Kardamom – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 8.28 g

0%

Kalorien 311.00 kcal

13%

Eiweiß 10.76 g

14%

Fette 6.70 g

7%

Asche 5.78 g

-

Kohlenhydrate 68.47 g

22%

Ballaststoffe 28.00 g

-

Kalzium Ca 383.00 mg

38%

Eisen Fe 13.97 mg

139%

Magnesium Mg 229.00 mg

57%

Phosphor P 178.00 mg

25%

Kalium K 1119.00 mg

23%

Natrium Na 18.00 mg

1%

Zink Zn 7.47 mg

67%

Kupfer Cu 0.38 mg

42%

Mangan Mn 28.00 mg

1217%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 21.00 mg

23%

Vitamin B1 Thiamin 0.20 mg

16%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 1.10 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg

17%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.68 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Palmitinsäure 0.57 g

Stearinsäure 0.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.87 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 0.85 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.43 g

Octadecadiensäure 0.31 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 46.00 mg