Cardo fervido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
20 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 93.46 g
4%
Calorias 20.00 kcal
0%
Proteína 0.76 g
1%
Gordura 0.11 g
0%
Cinzas 0.93 g
-
Carboidrato 4.74 g
1%
Fibra 1.70 g
-
Minerais
Cálcio Ca 72.00 mg
7%
Ferro Fe 0.73 mg
7%
Magnésio Mg 43.00 mg
10%
Fósforo P 23.00 mg
3%
Potássio K 392.00 mg
8%
Sódio Na 412.00 mg
31%
Zinco Zn 0.18 mg
1%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganês Mn 0.13 mg
5%
Selénio Se 1.00 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.70 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.29 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.10 mg
1%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 22.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folatos DFE 22.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.01 g
Ácido palmítico 0.01 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.04 g
Ácido octadecadienóico 0.04 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg