Cenoura fervida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 90.17 g

4%

Calorias 35.00 kcal

1%

Proteína 0.76 g

1%

Gordura 0.18 g

0%

Cinzas 0.67 g

-

Carboidrato 8.22 g

2%

Fibra 3.00 g

-

Açúcares 3.45 g

-

Sacarose 2.70 g

-

Glicose 0.40 g

-

Frutose 0.36 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.17 g

-

Cálcio Ca 30.00 mg

3%

Ferro Fe 0.34 mg

3%

Magnésio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 30.00 mg

4%

Potássio K 235.00 mg

5%

Sódio Na 302.00 mg

23%

Zinco Zn 0.20 mg

1%

Cobre Cu 0.02 mg

1%

Manganês Mn 0.16 mg

6%

Selénio Se 0.70 mcg

1%

Flúor F 47.50 mcg

1%

Vitamina A 852.00 mcg

94%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 8332.00 mcg

166%

Alfacaroteno 3776.00 mcg

75%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 194.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.03 mg

7%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 13.70 mcg

11%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.60 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.65 mg

4%

Vitamina B4 Colina 8.80 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.16 g

6%

Isoleucina 0.06 g

3%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.08 g

2%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.06 g

2%

Arginina 0.08 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.09 g

1%

Ácido aspártico 0.16 g

1%

Ácido glutâmico 0.30 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.11 g

Ácido octadecadienóico 0.11 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg