Cenoura - composição, benefícios e malefícios

Água 90.76 g

4%

Calorias 32.83 kcal

1%

Proteína 0.75 g

1%

Gordura 0.24 g

0%

Cinzas 0.75 g

-

Carboidrato 7.50 g

2%

Fibra 2.52 g

-

Açúcares 3.56 g

-

Sacarose 3.26 g

-

Glicose 0.45 g

-

Frutose 0.40 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.51 g

-

Cálcio Ca 29.83 mg

2%

Ferro Fe 0.45 mg

4%

Magnésio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 29.33 mg

4%

Potássio K 230.50 mg

4%

Sódio Na 130.17 mg

10%

Zinco Zn 0.25 mg

2%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.25 mg

11%

Selénio Se 0.50 mcg

0%

Flúor F 32.73 mcg

0%

Vitamina A 727.50 mcg

80%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 7109.67 mcg

142%

Alfacaroteno 3245.50 mcg

64%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.33 mcg

-

Luteína e zeaxantina 225.83 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.80 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 12.97 mcg

10%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.50 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.64 mg

4%

Vitamina B4 Colina 8.04 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.07 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.06 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.08 g

1%

Ácido aspártico 0.14 g

1%

Ácido glutâmico 0.26 g

1%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.12 g

Ácido octadecadienóico 0.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg