Carota - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
33 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteine
2%
8 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 90.76 g
4%
Calorie 32.83 kcal
1%
Proteine 0.75 g
1%
Grassi 0.24 g
0%
Cenere 0.75 g
-
Carboidrati 7.50 g
2%
Fibra alimentare 2.52 g
-
Zuccheri 3.56 g
-
Saccarosio 3.26 g
-
Glucosio 0.45 g
-
Fruttosio 0.40 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.51 g
-
Minerali
Calcio Ca 29.83 mg
2%
Ferro Fe 0.45 mg
4%
Magnesio Mg 10.00 mg
2%
Fosforo P 29.33 mg
4%
Potassio K 230.50 mg
4%
Sodio Na 130.17 mg
10%
Zinco Zn 0.25 mg
2%
Rame Cu 0.06 mg
6%
Manganese Mn 0.25 mg
11%
Selenio Se 0.50 mcg
0%
Fluoro F 32.73 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 727.50 mcg
80%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 7109.67 mcg
142%
Alfa-carotene 3245.50 mcg
64%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.33 mcg
-
Luteina e zeaxantina 225.83 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.80 mg
5%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 12.97 mcg
10%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 3.50 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.64 mg
4%
Vitamina B4 Colina 8.04 mg
1%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.20 mg
3%
Vitamina B6 Piridossina 0.13 mg
9%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 10.50 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 10.50 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.20 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.12 g
4%
Isoleucina 0.05 g
2%
Leucina 0.07 g
1%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.05 g
2%
Arginina 0.06 g
1%
Istidina 0.03 g
1%
Alanina 0.08 g
1%
Acido aspartico 0.14 g
1%
Acido glutammico 0.26 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.04 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.03 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.00 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.01 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.12 g
Acido ottadecadienoico 0.12 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg