Морковь - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
33 ккал
Калории
1%
1 г
Белки
2%
8 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 90.76 г
4%
Калории 32.83 ккал
1%
Белки 0.75 г
1%
Жиры 0.24 г
0%
Зола 0.75 г
-
Углеводы 7.50 г
2%
Клетчатка 2.52 г
-
Сахара 3.56 г
-
Сахароза 3.26 г
-
Глюкоза 0.45 г
-
Фруктоза 0.40 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.51 г
-
Минералы
Кальций Ca 29.83 мг
2%
Железо Fe 0.45 мг
4%
Магний Mg 10.00 мг
2%
Фосфор P 29.33 мг
4%
Калий K 230.50 мг
4%
Натрий Na 130.17 мг
10%
Цинк Zn 0.25 мг
2%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.25 мг
11%
Селен Se 0.50 мкг
0%
Фтор F 32.73 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 727.50 мкг
80%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 7109.67 мкг
142%
Альфа-каротин 3245.50 мкг
64%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.33 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 225.83 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.80 мг
5%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 12.97 мкг
10%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 3.50 мг
3%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 0.64 мг
4%
Витамин B4 Холин 8.04 мг
1%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.20 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг
9%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 10.50 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.50 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.20 мг
-
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.12 г
4%
Изолейцин 0.05 г
2%
Лейцин 0.07 г
1%
Лизин 0.07 г
1%
Метионин 0.01 г
0%
Цистин 0.05 г
2%
Фенилаланин 0.04 г
0%
Тирозин 0.03 г
0%
Валин 0.05 г
2%
Аргинин 0.06 г
1%
Гистидин 0.03 г
1%
Аланин 0.08 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.14 г
1%
Глютаминовая кислота 0.26 г
1%
Глицин 0.03 г
0%
Пролин 0.04 г
0%
Серин 0.04 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.03 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г
Октадекадиеновая кислота 0.12 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг