Cenoura congelada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
36 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
2%
8 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 90.04 g
4%
Calorias 36.00 kcal
1%
Proteína 0.78 g
1%
Gordura 0.46 g
0%
Cinzas 0.83 g
-
Carboidrato 7.90 g
2%
Fibra 3.30 g
-
Açúcares 4.76 g
-
Sacarose 4.05 g
-
Glicose 0.40 g
-
Frutose 0.31 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.26 g
-
Minerais
Cálcio Ca 36.00 mg
3%
Ferro Fe 0.44 mg
4%
Magnésio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 33.00 mg
4%
Potássio K 235.00 mg
5%
Sódio Na 68.00 mg
5%
Zinco Zn 0.33 mg
3%
Cobre Cu 0.07 mg
8%
Manganês Mn 0.17 mg
7%
Selénio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 710.00 mcg
78%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 7047.00 mcg
140%
Alfacaroteno 2958.00 mcg
59%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 1.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 218.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 17.60 mcg
14%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.50 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.46 mg
2%
Vitamina B4 Colina 7.50 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.30 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.05 g
0%
Lisina 0.04 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.05 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.06 g
0%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutâmico 0.21 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.05 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.01 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.26 g
Ácido octadecadienóico 0.25 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg