Gefrorene Karotte – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
36 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
2%
8 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 90.04 g
4%
Kalorien 36.00 kcal
1%
Eiweiß 0.78 g
1%
Fette 0.46 g
0%
Asche 0.83 g
-
Kohlenhydrate 7.90 g
2%
Ballaststoffe 3.30 g
-
Zucker 4.76 g
-
Saccharose 4.05 g
-
Traubenzucker 0.40 g
-
Fruchtzucker 0.31 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.26 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 36.00 mg
3%
Eisen Fe 0.44 mg
4%
Magnesium Mg 12.00 mg
3%
Phosphor P 33.00 mg
4%
Kalium K 235.00 mg
5%
Natrium Na 68.00 mg
5%
Zink Zn 0.33 mg
3%
Kupfer Cu 0.07 mg
8%
Mangan Mn 0.17 mg
7%
Selen Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 710.00 mcg
78%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 7047.00 mcg
140%
Alpha-Carotin 2958.00 mcg
59%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 1.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 218.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.57 mg
3%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 17.60 mcg
14%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 2.50 mg
2%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg
2%
Vitamin B3 Niacin 0.46 mg
2%
Vitamin B4 Cholin 7.50 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.19 mg
3%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.30 mg
-
Tryptophan 0.01 g
1%
Threonin 0.04 g
1%
Isoleucin 0.04 g
2%
Leucin 0.05 g
0%
Lysin 0.04 g
1%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.01 g
0%
Phenylalanin 0.03 g
0%
Tyrosin 0.02 g
0%
Valin 0.05 g
1%
Arginin 0.05 g
0%
Histidin 0.02 g
0%
Alanin 0.06 g
0%
Asparaginsäure 0.14 g
1%
Glutaminsäure 0.21 g
1%
Glycin 0.03 g
0%
Prolin 0.03 g
0%
Serin 0.04 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.05 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.04 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g
Octadecadiensäure 0.25 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg