Peixe-gato do canal assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 76.16 g

-

Calorias 124.50 kcal

5%

Proteína 18.46 g

24%

Gordura (lipídios) 5.02 g

5%

Cinzas 1.21 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.32 mg

3%

Magnésio, Mg 25.50 mg

6%

Fósforo, P 275.50 mg

39%

Potássio, K 392.50 mg

8%

Sódio, Na 84.50 mg

6%

Zinco, Zn 0.60 mg

5%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 12.10 mcg

22%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.97 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 2.50 mcg

2%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.70 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.40 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.08 mg

6%

Niacina 2.47 mg

15%

Ácido pantotênico 0.86 mg

17%

Vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 11.00 mcg

2%

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

Colina, total 78.70 mg

15%

Vitamina B-12 2.84 mcg

118%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.84 g

41%

Leucina 1.45 g

31%

Lisina 1.69 g

41%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.73 g

16%

Tirosina 0.62 g

14%

Valina 0.92 g

36%

arginina 1.13 g

18%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.08 g

16%

Ácido aspártico 1.85 g

15%

Ácido glutâmico 2.69 g

19%

Glicina 0.91 g

25%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.17 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.81 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.23 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.11 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.21 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.80 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.00 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.56 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g

AGPI 20:3 0.07 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.06 g

Colesterol 69.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg