Couve-flor verde cozida (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 89.47 g

-

Calorias 32.00 kcal

1%

Proteína 3.04 g

4%

Gordura (lipídios) 0.31 g

0%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 6.28 g

2%

Fibra 3.30 g

-

Cálcio, Ca 32.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.72 mg

7%

Magnésio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 57.00 mg

8%

Potássio, K 278.00 mg

5%

Sódio, Na 259.00 mg

19%

Zinco, Zn 0.63 mg

5%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.24 mg

10%

Selênio, Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 72.60 mg

80%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 0.68 mg

4%

Ácido pantotênico 0.68 mg

13%

Vitamina B-6 0.21 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 41.00 mcg

10%

Folato, DFE 41.00 mcg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.18 g

3%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.15 g

6%

arginina 0.15 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.36 g

2%

Ácido glutâmico 0.41 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.16 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.14 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg