Цветная капуста зеленая приготовленная (с солью) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
32 ккал
Калории
4%
3 г
Белок
2%
6 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 89.47 г
-
Калории 32.00 ккал
1%
Белок 3.04 г
4%
Жиры (липиды) 0.31 г
0%
Зола 0.90 г
-
Углеводы 6.28 г
2%
Клетчатка 3.30 г
-
Минералы
Кальций, Ca 32.00 мг
3%
Железо, Fe 0.72 мг
7%
Магний, Mg 19.00 мг
4%
Фосфор, Р 57.00 мг
8%
Калий, К 278.00 мг
5%
Натрий, Na 259.00 мг
19%
Цинк, Zn 0.63 мг
5%
Медь, Cu 0.04 мг
4%
Марганец, Mn 0.24 мг
10%
Селен, Se 0.80 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 7.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 72.60 мг
80%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.10 мг
7%
Ниацин 0.68 мг
4%
Пантотеновая кислота 0.68 мг
13%
Витамин В-6 0.21 мг
15%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 41.00 мкг
10%
Фолаты, ПЭФ 41.00 мкг
10%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.04 г
5%
Треонин 0.11 г
4%
Изолейцин 0.12 г
5%
Лейцин 0.18 г
3%
Лизин 0.16 г
3%
Метионин 0.04 г
2%
Цистин 0.04 г
1%
Фенилаланин 0.11 г
2%
Тирозин 0.07 г
1%
Валин 0.15 г
6%
Аргинин 0.15 г
2%
Гистидин 0.06 г
2%
Аланин 0.16 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.36 г
2%
Глютаминовая кислота 0.41 г
2%
Глицин 0.10 г
2%
Пролин 0.13 г
2%
Серин 0.16 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.04 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.03 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.02 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.14 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг