Sementes de chia - composição, benefícios e malefícios

Água 5.80 g

0%

Calorias 486.00 kcal

21%

Proteína 16.54 g

22%

Gordura 30.74 g

36%

Cinzas 4.80 g

-

Carboidrato 42.12 g

13%

Fibra 34.40 g

-

Cálcio Ca 631.00 mg

63%

Ferro Fe 7.72 mg

77%

Magnésio Mg 335.00 mg

83%

Fósforo P 860.00 mg

122%

Potássio K 407.00 mg

8%

Sódio Na 16.00 mg

1%

Zinco Zn 4.58 mg

41%

Cobre Cu 0.92 mg

102%

Manganês Mn 2.72 mg

118%

Selénio Se 55.20 mcg

100%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.50 mg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 8.83 mg

55%

Folatos 49.00 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.44 g

54%

Treonina 0.71 g

29%

Isoleucina 0.80 g

40%

Leucina 1.37 g

29%

Lisina 0.97 g

23%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.41 g

22%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 0.95 g

38%

Arginina 2.14 g

35%

Histidina 0.53 g

25%

Alanina 1.04 g

15%

Ácido aspártico 1.69 g

13%

Ácido glutâmico 3.50 g

25%

Glicina 0.94 g

26%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 3.33 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 2.17 g

Ácido margárico 0.06 g

Ácido esteárico 0.91 g

Ácido araquídico 0.09 g

Ácido beénico 0.03 g

Gordura monoinsaturada 2.31 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.03 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.20 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Gordura poli-insaturada 23.67 g

Ácido octadecadienóico 5.84 g

Ácido linoleico Ómega-6 5.84 g

Ácido octadecatrienóico 17.83 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 17.83 g

Gordura trans 0.14 g

Colesterol 0.00 mg