Farinha de milho masa branca - composição, benefícios e malefícios

Água 9.79 g

-

Calorias 363.00 kcal

15%

Proteína 8.46 g

11%

Gordura (lipídios) 3.69 g

4%

Cinzas 1.48 g

-

Carboidrato 76.59 g

24%

Fibra 6.40 g

-

Açúcares 1.61 g

-

Amido 66.00 g

-

Cálcio, Ca 138.00 mg

13%

Ferro, Fe 1.47 mg

14%

Magnésio, Mg 93.00 mg

23%

Fósforo, P 231.00 mg

33%

Potássio, K 262.00 mg

5%

Sódio, Na 5.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.80 mg

16%

Cobre, Cu 0.21 mg

23%

Manganês, Mn 0.38 mg

16%

Selênio, Se 10.50 mcg

19%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 2.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 6.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.22 mg

18%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 1.63 mg

10%

Ácido pantotênico 0.19 mg

3%

Vitamina B-6 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 29.00 mcg

7%

Folato, DFE 29.00 mcg

7%

Colina, total 8.60 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.06 g

7%

Treonina 0.25 g

10%

Isoleucina 0.28 g

13%

Leucina 1.03 g

22%

Lisina 0.22 g

5%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.41 g

9%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.38 g

15%

arginina 0.38 g

6%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.64 g

9%

Ácido aspártico 0.55 g

4%

Ácido glutâmico 1.58 g

11%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.42 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.53 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.45 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.99 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.72 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.67 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg