Farinha de milho masa - composição, benefícios e malefícios

Água 9.79 g

0%

Calorias 363.00 kcal

15%

Proteína 8.46 g

11%

Gordura 3.69 g

4%

Cinzas 1.48 g

-

Carboidrato 76.59 g

24%

Fibra 6.40 g

-

Açúcares 1.61 g

-

Amido 66.00 g

-

Cálcio Ca 138.00 mg

13%

Ferro Fe 4.99 mg

49%

Magnésio Mg 93.00 mg

23%

Fósforo P 231.00 mg

33%

Potássio K 262.00 mg

5%

Sódio Na 5.00 mg

0%

Zinco Zn 1.80 mg

16%

Cobre Cu 0.21 mg

23%

Manganês Mn 0.38 mg

16%

Selénio Se 10.50 mcg

19%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 49.50 mcg

0%

Alfacaroteno 31.50 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 6.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.85 mg

70%

Vitamina B2 Riboflavina 0.45 mg

34%

Vitamina B3 Niacina 5.78 mg

36%

Vitamina B4 Colina 8.60 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 66.50 mcg

-

Folatos 29.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folatos DFE 142.50 mcg

35%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.06 g

7%

Treonina 0.25 g

10%

Isoleucina 0.28 g

13%

Leucina 1.03 g

22%

Lisina 0.22 g

5%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.41 g

9%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.38 g

15%

Arginina 0.38 g

6%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.64 g

9%

Ácido aspártico 0.55 g

4%

Ácido glutâmico 1.58 g

11%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.42 g

5%

Gordura saturada 0.53 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.45 g

Ácido esteárico 0.06 g

Gordura monoinsaturada 1.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.99 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.72 g

Ácido octadecadienóico 1.67 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg