Mąka kukurydziana masa - skład, korzyści i szkody

Woda 9.79 g

-

Kalorie 363.00 kcal

15%

Białko 8.46 g

11%

Tłuszcz (lipid) 3.69 g

4%

Popiół 1.48 g

-

Węglowodan 76.59 g

24%

Błonnik 6.40 g

-

Cukry 1.61 g

-

Skrobia 66.00 g

-

Wapń, Ca 138.00 mg

13%

Żelazo, Fe 4.99 mg

49%

Magnez, Mg 93.00 mg

23%

Fosfor, P 231.00 mg

33%

Potas, K 262.00 mg

5%

Sód, Na 5.00 mg

0%

Cynk, Zn 1.80 mg

16%

Miedź, Cu 0.21 mg

23%

Mangan, Mn 0.38 mg

16%

Selen, Se 10.50 mcg

19%

Witamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 49.50 mcg

0%

Karoten, alfa 31.50 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 1.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 6.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.12 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.85 mg

70%

Ryboflawina 0.45 mg

34%

Niacyna 5.78 mg

36%

Kwas pantotenowy 0.19 mg

3%

Witamina B-6 0.48 mg

36%

Kwas foliowy 66.50 mcg

-

Foliany, jedzenie 29.00 mcg

7%

Kwas foliowy, DFE 142.50 mcg

35%

Cholina, całkowita 8.60 mg

1%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.06 g

7%

Treonina 0.25 g

10%

Izoleucyna 0.28 g

13%

Leucyna 1.03 g

22%

Lizyna 0.22 g

5%

Metionina 0.17 g

9%

Cystyna 0.18 g

10%

Fenyloalanina 0.41 g

9%

Tyrozyna 0.23 g

5%

Walina 0.38 g

15%

Arginina 0.38 g

6%

Histydyna 0.26 g

12%

Alanina 0.64 g

9%

Kwas asparaginowy 0.55 g

4%

Kwas glutaminowy 1.58 g

11%

Glicyna 0.31 g

8%

Prolina 0.68 g

15%

Seryna 0.42 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.53 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.45 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.06 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.99 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.72 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.67 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg