Masa harina de maíz - composición, beneficios y daños

Agua 9.79 g

0%

Calorías 363.00 kcal

15%

Proteína 8.46 g

11%

Grasa 3.69 g

4%

Ceniza 1.48 g

-

Carbohidratos 76.59 g

24%

Fibra 6.40 g

-

Azúcares 1.61 g

-

Almidón 66.00 g

-

Calcio Ca 138.00 mg

13%

Hierro Fe 4.99 mg

49%

Magnesio Mg 93.00 mg

23%

Fósforo P 231.00 mg

33%

Potasio K 262.00 mg

5%

Sodio Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 1.80 mg

16%

Cobre Cu 0.21 mg

23%

Manganeso Mn 0.38 mg

16%

Selenio Se 10.50 mcg

19%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 49.50 mcg

0%

Alfa-caroteno 31.50 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 6.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.85 mg

70%

Vitamina B2 Riboflavina 0.45 mg

34%

Vitamina B3 Niacina 5.78 mg

36%

Vitamina B4 Colina 8.60 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 66.50 mcg

-

Folato 29.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 142.50 mcg

35%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.06 g

7%

Treonina 0.25 g

10%

Isoleucina 0.28 g

13%

Leucina 1.03 g

22%

Lisina 0.22 g

5%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.41 g

9%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.38 g

15%

Arginina 0.38 g

6%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.64 g

9%

Ácido aspártico 0.55 g

4%

Ácido glutámico 1.58 g

11%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.42 g

5%

Ácidos grasos saturados 0.53 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.45 g

Ácido esteárico 0.06 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.99 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.72 g

Ácido octadecadienoico 1.67 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg