Harina de maíz - composición, beneficios y daños

Agua 10.34 g

0%

Calorías 364.50 kcal

15%

Proteína 7.52 g

10%

Grasa 3.60 g

4%

Ceniza 1.29 g

-

Carbohidratos 77.25 g

24%

Fibra 6.28 g

-

Azúcares 0.88 g

-

Almidón 66.67 g

-

Calcio Ca 49.50 mg

4%

Hierro Fe 2.90 mg

28%

Magnesio Mg 83.33 mg

20%

Fósforo P 221.50 mg

31%

Potasio K 270.83 mg

5%

Sodio Na 4.33 mg

0%

Zinc Zn 1.61 mg

14%

Cobre Cu 0.20 mg

21%

Manganeso Mn 0.38 mg

16%

Selenio Se 10.33 mcg

18%

Vitamina A 6.60 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 58.80 mcg

1%

Alfa-caroteno 37.80 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.60 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 545.40 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.28 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.22 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg

33%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 3.44 mg

21%

Vitamina B4 Colina 17.27 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

28%

Ácido fólico 26.60 mcg

-

Folato 31.20 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 76.60 mcg

19%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.06 g

6%

Treonina 0.25 g

10%

Isoleucina 0.26 g

13%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.21 g

5%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.38 g

8%

Tirosina 0.26 g

5%

Valina 0.37 g

14%

Arginina 0.36 g

5%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.58 g

8%

Ácido aspártico 0.51 g

4%

Ácido glutámico 1.44 g

10%

Glicina 0.30 g

8%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.37 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.46 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.39 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.86 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.86 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.53 g

Ácido octadecadienoico 1.49 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg