Farine de maïs - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 10.34 g

0%

Calories 364.50 kcal

15%

Protéines 7.52 g

10%

Graisses 3.60 g

4%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 77.25 g

24%

Fibre 6.28 g

-

Sucres 0.88 g

-

Amidon 66.67 g

-

Calcium Ca 49.50 mg

4%

Fer Fe 2.90 mg

28%

Magnésium Mg 83.33 mg

20%

Phosphore P 221.50 mg

31%

Potassium K 270.83 mg

5%

Sodium Na 4.33 mg

0%

Zinc Zn 1.61 mg

14%

Cuivre Cu 0.20 mg

21%

Manganèse Mn 0.38 mg

16%

Sélénium Se 10.33 mcg

18%

Vitamine A 6.60 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 58.80 mcg

1%

Alpha-carotène 37.80 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.60 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 545.40 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.28 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.22 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.40 mg

33%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 3.44 mg

21%

Vitamine B4 Choline 17.27 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg

28%

Acide folique 26.60 mcg

-

Folate 31.20 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 76.60 mcg

19%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.06 g

6%

Thréonine 0.25 g

10%

Isoleucine 0.26 g

13%

Leucine 0.94 g

20%

Lysine 0.21 g

5%

Méthionine 0.16 g

8%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.38 g

8%

Tyrosine 0.26 g

5%

Valine 0.37 g

14%

Arginine 0.36 g

5%

Histidine 0.24 g

11%

Alanine 0.58 g

8%

Acide aspartique 0.51 g

4%

Acide glutamique 1.44 g

10%

Glycine 0.30 g

8%

Proline 0.64 g

14%

Sérine 0.37 g

4%

Acides gras saturés 0.46 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.39 g

Acide stéarique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés 0.86 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.86 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.53 g

Acide octadécadiénoïque 1.49 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg