Mąka kukurydziana - skład, korzyści i szkody

Woda 10.34 g

0%

Kalorie 364.50 kcal

15%

Białka 7.52 g

10%

Tłuszcze 3.60 g

4%

Popiół 1.29 g

-

Węglowodany 77.25 g

24%

Błonnik 6.28 g

-

Cukry 0.88 g

-

Skrobia 66.67 g

-

Wapń Ca 49.50 mg

4%

Żelazo Fe 2.90 mg

28%

Magnez Mg 83.33 mg

20%

Fosfor P 221.50 mg

31%

Potas K 270.83 mg

5%

Sód Na 4.33 mg

0%

Cynk Zn 1.61 mg

14%

Miedź Cu 0.20 mg

21%

Mangan Mn 0.38 mg

16%

Selen Se 10.33 mcg

18%

Witamina A 6.60 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 58.80 mcg

1%

Alfa-karoten 37.80 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.60 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 545.40 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.28 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.22 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.40 mg

33%

Witamina B2 Ryboflawina 0.23 mg

17%

Witamina B3 Niacyna 3.44 mg

21%

Witamina B4 Cholina 17.27 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.38 mg

7%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg

28%

Kwas foliowy 26.60 mcg

-

Foliany 31.20 mcg

7%

Witamina B9 Foliany DFE 76.60 mcg

19%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.06 g

6%

Treonina 0.25 g

10%

Izoleucyna 0.26 g

13%

Leucyna 0.94 g

20%

Lizyna 0.21 g

5%

Metionina 0.16 g

8%

Cystyna 0.15 g

8%

Fenyloalanina 0.38 g

8%

Tyrozyna 0.26 g

5%

Walina 0.37 g

14%

Arginina 0.36 g

5%

Histydyna 0.24 g

11%

Alanina 0.58 g

8%

Kwas asparaginowy 0.51 g

4%

Kwas glutaminowy 1.44 g

10%

Glicyna 0.30 g

8%

Prolina 0.64 g

14%

Seryna 0.37 g

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.46 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.39 g

Kwas stearynowy 0.05 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.86 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.86 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.53 g

Kwas oktadekadienowy 1.49 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg