Mąka kukurydziana żółta - skład, korzyści i szkody

Woda 10.17 g

-

Kalorie 366.33 kcal

15%

Białko 6.99 g

9%

Tłuszcz (lipid) 2.98 g

3%

Popiół 1.13 g

-

Węglowodan 78.73 g

25%

Błonnik 5.20 g

-

Cukry 0.64 g

-

Skrobia 66.00 g

-

Wapń, Ca 49.00 mg

4%

Żelazo, Fe 3.93 mg

39%

Magnez, Mg 68.00 mg

17%

Fosfor, P 187.67 mg

26%

Potas, K 222.33 mg

4%

Sód, Na 3.67 mg

0%

Cynk, Zn 1.30 mg

11%

Miedź, Cu 0.19 mg

21%

Mangan, Mn 0.30 mg

12%

Selen, Se 11.30 mcg

20%

Witamina A 11.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 97.00 mcg

1%

Karoten, alfa 63.00 mcg

1%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 905.33 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.29 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.30 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.60 mg

49%

Ryboflawina 0.31 mg

24%

Niacyna 4.83 mg

30%

Kwas pantotenowy 0.30 mg

6%

Witamina B-6 0.31 mg

24%

Kwas foliowy 44.33 mcg

-

Foliany, jedzenie 34.00 mcg

8%

Kwas foliowy, DFE 109.67 mcg

27%

Cholina, całkowita 21.60 mg

4%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.06 g

6%

Treonina 0.25 g

10%

Izoleucyna 0.26 g

13%

Leucyna 0.94 g

20%

Lizyna 0.21 g

5%

Metionina 0.16 g

8%

Cystyna 0.15 g

8%

Fenyloalanina 0.38 g

8%

Tyrozyna 0.26 g

5%

Walina 0.37 g

14%

Arginina 0.36 g

5%

Histydyna 0.24 g

11%

Alanina 0.58 g

8%

Kwas asparaginowy 0.51 g

4%

Kwas glutaminowy 1.44 g

10%

Glicyna 0.30 g

8%

Prolina 0.64 g

14%

Seryna 0.37 g

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.42 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.35 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.76 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.76 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.39 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.35 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg