Farinha de milho amarelo - composição, benefícios e malefícios

Água 10.17 g

0%

Calorias 366.33 kcal

15%

Proteína 6.99 g

9%

Gordura 2.98 g

3%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 78.73 g

25%

Fibra 5.20 g

-

Açúcares 0.64 g

-

Amido 66.00 g

-

Cálcio Ca 49.00 mg

4%

Ferro Fe 3.93 mg

39%

Magnésio Mg 68.00 mg

17%

Fósforo P 187.67 mg

26%

Potássio K 222.33 mg

4%

Sódio Na 3.67 mg

0%

Zinco Zn 1.30 mg

11%

Cobre Cu 0.19 mg

21%

Manganês Mn 0.30 mg

12%

Selénio Se 11.30 mcg

20%

Vitamina A 11.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 97.00 mcg

1%

Alfacaroteno 63.00 mcg

1%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 905.33 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.29 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

49%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 4.83 mg

30%

Vitamina B4 Colina 21.60 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

24%

Ácido fólico 44.33 mcg

-

Folatos 34.00 mcg

8%

Vitamina B9 Folatos DFE 109.67 mcg

27%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.06 g

6%

Treonina 0.25 g

10%

Isoleucina 0.26 g

13%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.21 g

5%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.38 g

8%

Tirosina 0.26 g

5%

Valina 0.37 g

14%

Arginina 0.36 g

5%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.58 g

8%

Ácido aspártico 0.51 g

4%

Ácido glutâmico 1.44 g

10%

Glicina 0.30 g

8%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.37 g

4%

Gordura saturada 0.42 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.35 g

Ácido esteárico 0.05 g

Gordura monoinsaturada 0.76 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.76 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.39 g

Ácido octadecadienóico 1.35 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg