Кукурузная мука желтая - состав, польза и вред

Вода 10.17 г

-

Калории 366.33 ккал

15%

Белок 6.99 г

9%

Жиры (липиды) 2.98 г

3%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 78.73 г

25%

Клетчатка 5.20 г

-

Сахара 0.64 г

-

Крахмал 66.00 г

-

Кальций, Ca 49.00 мг

4%

Железо, Fe 3.93 мг

39%

Магний, Mg 68.00 мг

17%

Фосфор, Р 187.67 мг

26%

Калий, К 222.33 мг

4%

Натрий, Na 3.67 мг

0%

Цинк, Zn 1.30 мг

11%

Медь, Cu 0.19 мг

21%

Марганец, Mn 0.30 мг

12%

Селен, Se 11.30 мкг

20%

Витамин А 11.00 мкг

1%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 97.00 мкг

1%

Каротин, альфа 63.00 мкг

1%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 905.33 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.29 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.30 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.60 мг

49%

Рибофлавин 0.31 мг

24%

Ниацин 4.83 мг

30%

Пантотеновая кислота 0.30 мг

6%

Витамин В-6 0.31 мг

24%

Фолиевая кислота 44.33 мкг

-

Фолаты, еда 34.00 мкг

8%

Фолаты, ПЭФ 109.67 мкг

27%

Холин, всего 21.60 мг

4%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.06 г

6%

Треонин 0.25 г

10%

Изолейцин 0.26 г

13%

Лейцин 0.94 г

20%

Лизин 0.21 г

5%

Метионин 0.16 г

8%

Цистин 0.15 г

8%

Фенилаланин 0.38 г

8%

Тирозин 0.26 г

5%

Валин 0.37 г

14%

Аргинин 0.36 г

5%

Гистидин 0.24 г

11%

Аланин 0.58 г

8%

Аспарагиновая кислота 0.51 г

4%

Глютаминовая кислота 1.44 г

10%

Глицин 0.30 г

8%

Пролин 0.64 г

14%

Серин 0.37 г

4%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.42 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.35 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.76 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.76 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.39 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.35 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг