Кукурузная мука цельнозерновая желтая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
361 ккал
Калории
9%
7 г
Белок
24%
77 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 10.91 г
-
Калории 361.00 ккал
15%
Белок 6.93 г
9%
Жиры (липиды) 3.86 г
4%
Зола 1.45 г
-
Углеводы 76.85 г
24%
Клетчатка 7.30 г
-
Сахара 0.64 г
-
Минералы
Кальций, Ca 7.00 мг
0%
Железо, Fe 2.38 мг
23%
Магний, Mg 93.00 мг
23%
Фосфор, Р 272.00 мг
38%
Калий, К 315.00 мг
6%
Натрий, Na 5.00 мг
0%
Цинк, Zn 1.73 мг
15%
Медь, Cu 0.23 мг
25%
Марганец, Mn 0.46 мг
20%
Селен, Se 15.40 мкг
28%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 11.00 мкг
1%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 97.00 мкг
1%
Каротин, альфа 63.00 мкг
1%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 1355.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.42 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.30 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.25 мг
20%
Рибофлавин 0.08 мг
6%
Ниацин 1.90 мг
11%
Пантотеновая кислота 0.66 мг
13%
Витамин В-6 0.37 мг
28%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 25.00 мкг
6%
Фолаты, ПЭФ 25.00 мкг
6%
Холин, всего 21.60 мг
4%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.05 г
6%
Треонин 0.26 г
10%
Изолейцин 0.25 г
12%
Лейцин 0.85 г
18%
Лизин 0.20 г
4%
Метионин 0.15 г
8%
Цистин 0.13 г
6%
Фенилаланин 0.34 г
7%
Тирозин 0.28 г
6%
Валин 0.35 г
14%
Аргинин 0.35 г
5%
Гистидин 0.21 г
10%
Аланин 0.52 г
7%
Аспарагиновая кислота 0.48 г
3%
Глютаминовая кислота 1.30 г
9%
Глицин 0.28 г
8%
Пролин 0.61 г
13%
Серин 0.33 г
3%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.54 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.46 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.02 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.02 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.76 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.71 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг