Făină de porumb whole grain galben - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
15%
361 kcal
Calorii
9%
7 g
Proteină
24%
77 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 10.91 g
-
Calorii 361.00 kcal
15%
Proteină 6.93 g
9%
Grăsimi (lipide) 3.86 g
4%
Frasin 1.45 g
-
Carbohidrați 76.85 g
24%
Fibre 7.30 g
-
Zaharuri 0.64 g
-
Minerale
Calciu, Ca 7.00 mg
0%
Fier, Fe 2.38 mg
23%
Magneziu, Mg 93.00 mg
23%
Fosfor, P 272.00 mg
38%
Potasiu, K 315.00 mg
6%
Sodiu, Na 5.00 mg
0%
Zinc, Zn 1.73 mg
15%
Cupru, Cu 0.23 mg
25%
Mangan, Mn 0.46 mg
20%
Seleniu, Se 15.40 mcg
28%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 97.00 mcg
1%
Caroten, alfa 63.00 mcg
1%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1355.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.42 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.25 mg
20%
Riboflavină 0.08 mg
6%
Niacina 1.90 mg
11%
Acid pantotenic 0.66 mg
13%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 25.00 mcg
6%
Folat, DFE 25.00 mcg
6%
Colina, total 21.60 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.05 g
6%
Treonina 0.26 g
10%
Isoleucina 0.25 g
12%
Leucina 0.85 g
18%
Lizina 0.20 g
4%
Metionină 0.15 g
8%
Cistina 0.13 g
6%
Fenilalanină 0.34 g
7%
Tirozină 0.28 g
6%
Valină 0.35 g
14%
Arginina 0.35 g
5%
Histidină 0.21 g
10%
Alanina 0.52 g
7%
Acid aspartic 0.48 g
3%
Acid glutamic 1.30 g
9%
Glicina 0.28 g
8%
Proline 0.61 g
13%
Serina 0.33 g
3%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.54 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.46 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.06 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.02 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.02 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.76 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.71 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg