Făină de porumb - compoziție, beneficii și rău

apa 10.34 g

0%

Calorii 364.50 kcal

15%

Proteine 7.52 g

10%

Grăsime 3.60 g

4%

Cenușă 1.29 g

-

Carbohidrați 77.25 g

24%

Fibre 6.28 g

-

Zaharuri 0.88 g

-

Amidon 66.67 g

-

Calciu Ca 49.50 mg

4%

Fier Fe 2.90 mg

28%

Magneziu Mg 83.33 mg

20%

Fosfor P 221.50 mg

31%

Potasiu K 270.83 mg

5%

Sodiu Na 4.33 mg

0%

Zinc Zn 1.61 mg

14%

Cupru Cu 0.20 mg

21%

Mangan Mn 0.38 mg

16%

Seleniu Se 10.33 mcg

18%

Vitamina A 6.60 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 58.80 mcg

1%

Alfa-caroten 37.80 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.60 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 545.40 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.28 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 0.22 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.40 mg

33%

Vitamina B2 Riboflavină 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacină 3.44 mg

21%

Vitamina B4 Colină 17.27 mg

3%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.38 mg

7%

Vitamina B6 piridoxină 0.38 mg

28%

Acid folic 26.60 mcg

-

Folat 31.20 mcg

7%

Vitamina B9 Folat DFE 76.60 mcg

19%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.06 g

6%

Treonină 0.25 g

10%

Izoleucină 0.26 g

13%

Leucina 0.94 g

20%

Lizina 0.21 g

5%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.38 g

8%

Tirozină 0.26 g

5%

Valină 0.37 g

14%

Arginina 0.36 g

5%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.58 g

8%

Acid aspartic 0.51 g

4%

Acid glutamic 1.44 g

10%

Glicina 0.30 g

8%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.37 g

4%

Acizi grași saturați 0.46 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.39 g

Acid stearic 0.05 g

Acizi grași mononesaturați 0.86 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.86 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 1.53 g

Acid octadecadienoic 1.49 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg