Кукурузная мука - состав, польза и вред

Вода 10.34 г

0%

Калории 364.50 ккал

15%

Белки 7.52 г

10%

Жиры 3.60 г

4%

Зола 1.29 г

-

Углеводы 77.25 г

24%

Клетчатка 6.28 г

-

Сахара 0.88 г

-

Крахмал 66.67 г

-

Кальций Ca 49.50 мг

4%

Железо Fe 2.90 мг

28%

Магний Mg 83.33 мг

20%

Фосфор P 221.50 мг

31%

Калий K 270.83 мг

5%

Натрий Na 4.33 мг

0%

Цинк Zn 1.61 мг

14%

Медь Cu 0.20 мг

21%

Марганец Mn 0.38 мг

16%

Селен Se 10.33 мкг

18%

Витамин А 6.60 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 58.80 мкг

1%

Альфа-каротин 37.80 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.60 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 545.40 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.28 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.22 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.40 мг

33%

Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 3.44 мг

21%

Витамин B4 Холин 17.27 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.38 мг

7%

Витамин B6 Пиридоксин 0.38 мг

28%

Фолиевая кислота 26.60 мкг

-

Фолаты 31.20 мкг

7%

Витамин B9 Фолаты DFE 76.60 мкг

19%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.06 г

6%

Треонин 0.25 г

10%

Изолейцин 0.26 г

13%

Лейцин 0.94 г

20%

Лизин 0.21 г

5%

Метионин 0.16 г

8%

Цистин 0.15 г

8%

Фенилаланин 0.38 г

8%

Тирозин 0.26 г

5%

Валин 0.37 г

14%

Аргинин 0.36 г

5%

Гистидин 0.24 г

11%

Аланин 0.58 г

8%

Аспарагиновая кислота 0.51 г

4%

Глютаминовая кислота 1.44 г

10%

Глицин 0.30 г

8%

Пролин 0.64 г

14%

Серин 0.37 г

4%

Насыщенные жирные кислоты 0.46 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.39 г

Стеариновая кислота 0.05 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.86 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г

Октадекадиеновая кислота 1.49 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг