Кукурузная мука белая - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
362 ккал
Калории
10%
8 г
Белок
24%
77 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 10.35 г
-
Калории 362.00 ккал
15%
Белок 7.70 г
10%
Жиры (липиды) 3.78 г
4%
Зола 1.46 г
-
Углеводы 76.72 г
24%
Клетчатка 6.85 г
-
Сахара 1.13 г
-
Крахмал 66.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 72.50 мг
7%
Железо, Fe 1.92 мг
19%
Магний, Mg 93.00 мг
23%
Фосфор, Р 251.50 мг
35%
Калий, К 288.50 мг
6%
Натрий, Na 5.00 мг
0%
Цинк, Zn 1.77 мг
16%
Медь, Cu 0.22 мг
24%
Марганец, Mn 0.42 мг
18%
Селен, Se 12.95 мкг
23%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 1.50 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 1.50 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 5.50 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.27 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.15 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.23 мг
19%
Рибофлавин 0.09 мг
6%
Ниацин 1.77 мг
11%
Пантотеновая кислота 0.43 мг
8%
Витамин В-6 0.42 мг
32%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 27.00 мкг
6%
Фолаты, ПЭФ 27.00 мкг
6%
Холин, всего 15.10 мг
3%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.06 г
6%
Треонин 0.25 г
10%
Изолейцин 0.26 г
13%
Лейцин 0.94 г
20%
Лизин 0.21 г
5%
Метионин 0.16 г
8%
Цистин 0.15 г
8%
Фенилаланин 0.38 г
8%
Тирозин 0.26 г
5%
Валин 0.37 г
14%
Аргинин 0.36 г
5%
Гистидин 0.24 г
11%
Аланин 0.58 г
8%
Аспарагиновая кислота 0.51 г
4%
Глютаминовая кислота 1.44 г
10%
Глицин 0.30 г
8%
Пролин 0.64 г
14%
Серин 0.37 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.54 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.46 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.01 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.00 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.74 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.69 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг