Farine de maïs blanche - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 10.35 g

0%

Calories 362.00 kcal

15%

Protéines 7.70 g

10%

Graisses 3.78 g

4%

Cendre 1.46 g

-

Glucides 76.72 g

24%

Fibre 6.85 g

-

Sucres 1.13 g

-

Amidon 66.00 g

-

Calcium Ca 72.50 mg

7%

Fer Fe 1.92 mg

19%

Magnésium Mg 93.00 mg

23%

Phosphore P 251.50 mg

35%

Potassium K 288.50 mg

6%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 1.77 mg

16%

Cuivre Cu 0.22 mg

24%

Manganèse Mn 0.42 mg

18%

Sélénium Se 12.95 mcg

23%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 1.50 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 1.50 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 5.50 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.15 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

19%

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

Vitamine B3 Niacine 1.77 mg

11%

Vitamine B4 Choline 15.10 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 27.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 27.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.06 g

6%

Thréonine 0.25 g

10%

Isoleucine 0.26 g

13%

Leucine 0.94 g

20%

Lysine 0.21 g

5%

Méthionine 0.16 g

8%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.38 g

8%

Tyrosine 0.26 g

5%

Valine 0.37 g

14%

Arginine 0.36 g

5%

Histidine 0.24 g

11%

Alanine 0.58 g

8%

Acide aspartique 0.51 g

4%

Acide glutamique 1.44 g

10%

Glycine 0.30 g

8%

Proline 0.64 g

14%

Sérine 0.37 g

4%

Acides gras saturés 0.54 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.46 g

Acide stéarique 0.06 g

Acides gras monoinsaturés 1.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.74 g

Acide octadécadiénoïque 1.69 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg