Кукурузная мука цельнозерновая - состав, польза и вред

Вода 10.88 г

-

Калории 362.00 ккал

15%

Белок 7.54 г

10%

Жиры (липиды) 4.27 г

5%

Зола 1.45 г

-

Углеводы 75.86 г

24%

Клетчатка 7.67 г

-

Сахара 0.64 г

-

Крахмал 68.00 г

-

Кальций, Ca 6.33 мг

0%

Железо, Fe 2.17 мг

21%

Магний, Mg 98.67 мг

24%

Фосфор, Р 269.00 мг

38%

Калий, К 337.00 мг

7%

Натрий, Na 5.00 мг

0%

Цинк, Zn 1.90 мг

17%

Медь, Cu 0.20 мг

22%

Марганец, Mn 0.49 мг

21%

Селен, Se 11.00 мкг

20%

Витамин А 5.50 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 49.00 мкг

0%

Каротин, альфа 31.50 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.50 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 680.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.42 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.30 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.22 мг

18%

Рибофлавин 0.13 мг

10%

Ниацин 2.13 мг

13%

Пантотеновая кислота 0.62 мг

12%

Витамин В-6 0.40 мг

31%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 25.00 мкг

6%

Фолаты, ПЭФ 25.00 мкг

6%

Холин, всего 21.60 мг

4%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.05 г

6%

Треонин 0.26 г

10%

Изолейцин 0.25 г

12%

Лейцин 0.85 г

18%

Лизин 0.20 г

4%

Метионин 0.15 г

8%

Цистин 0.13 г

6%

Фенилаланин 0.34 г

7%

Тирозин 0.28 г

6%

Валин 0.35 г

14%

Аргинин 0.35 г

5%

Гистидин 0.21 г

10%

Аланин 0.52 г

7%

Аспарагиновая кислота 0.48 г

3%

Глютаминовая кислота 1.30 г

9%

Глицин 0.28 г

8%

Пролин 0.61 г

13%

Серин 0.33 г

3%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.54 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.46 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.06 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.02 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.02 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.76 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.71 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг