Farine de maïs complète - composición, beneficios y daños

Eau 10.88 g

-

Calories 362.00 kcal

15%

Protéine 7.54 g

10%

Gras (lipides) 4.27 g

5%

Cendre 1.45 g

-

Glucides 75.86 g

24%

Fibres 7.67 g

-

Sucres 0.64 g

-

Amidon 68.00 g

-

Calcium, Ca 6.33 mg

0%

Fer, Fe 2.17 mg

21%

Magnésium, Mg 98.67 mg

24%

Phosphore, P 269.00 mg

38%

Potassium, K 337.00 mg

7%

Sodium, Na 5.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.90 mg

17%

Cuivre, Cu 0.20 mg

22%

Manganèse, Mn 0.49 mg

21%

Sélénium, Se 11.00 mcg

20%

Vitamine A 5.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 49.00 mcg

0%

Carotène, alpha 31.50 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.50 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 680.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.42 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.22 mg

18%

Riboflavine 0.13 mg

10%

Niacine 2.13 mg

13%

Acide pantothénique 0.62 mg

12%

Vitamine B-6 0.40 mg

31%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 25.00 mcg

6%

Folate, DFE 25.00 mcg

6%

Choline, totale 21.60 mg

4%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.05 g

6%

Thréonine 0.26 g

10%

Isoleucine 0.25 g

12%

Leucine 0.85 g

18%

Lysine 0.20 g

4%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.13 g

6%

Phénylalanine 0.34 g

7%

Tyrosine 0.28 g

6%

Valine 0.35 g

14%

Arginine 0.35 g

5%

Histidine 0.21 g

10%

Alanine 0.52 g

7%

L'acide aspartique 0.48 g

3%

Acide glutamique 1.30 g

9%

Glycine 0.28 g

8%

Proline 0.61 g

13%

Sérine 0.33 g

3%

Acides gras saturés (AGS) 0.54 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.46 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.06 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.02 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.76 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.71 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg