Farine de maïs complète - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 10.88 g

0%

Calories 362.00 kcal

15%

Protéines 7.54 g

10%

Graisses 4.27 g

5%

Cendre 1.45 g

-

Glucides 75.86 g

24%

Fibre 7.67 g

-

Sucres 0.64 g

-

Amidon 68.00 g

-

Calcium Ca 6.33 mg

0%

Fer Fe 2.17 mg

21%

Magnésium Mg 98.67 mg

24%

Phosphore P 269.00 mg

38%

Potassium K 337.00 mg

7%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 1.90 mg

17%

Cuivre Cu 0.20 mg

22%

Manganèse Mn 0.49 mg

21%

Sélénium Se 11.00 mcg

20%

Vitamine A 5.50 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 49.00 mcg

0%

Alpha-carotène 31.50 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.50 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 680.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.42 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg

18%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 2.13 mg

13%

Vitamine B4 Choline 21.60 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.62 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

31%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 25.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 25.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.05 g

6%

Thréonine 0.26 g

10%

Isoleucine 0.25 g

12%

Leucine 0.85 g

18%

Lysine 0.20 g

4%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.13 g

6%

Phénylalanine 0.34 g

7%

Tyrosine 0.28 g

6%

Valine 0.35 g

14%

Arginine 0.35 g

5%

Histidine 0.21 g

10%

Alanine 0.52 g

7%

Acide aspartique 0.48 g

3%

Acide glutamique 1.30 g

9%

Glycine 0.28 g

8%

Proline 0.61 g

13%

Sérine 0.33 g

3%

Acides gras saturés 0.54 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.46 g

Acide stéarique 0.06 g

Acides gras monoinsaturés 1.02 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.76 g

Acide octadécadiénoïque 1.71 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg