Кукурузная мука маса желтая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
363 ккал
Калории
11%
8 г
Белки
24%
77 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 9.79 г
0%
Калории 363.00 ккал
15%
Белки 8.46 г
11%
Жиры 3.69 г
4%
Зола 1.48 г
-
Углеводы 76.59 г
24%
Клетчатка 6.40 г
-
Крахмал 66.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 138.00 мг
13%
Железо Fe 8.50 мг
85%
Магний Mg 93.00 мг
23%
Фосфор P 231.00 мг
33%
Калий K 262.00 мг
5%
Натрий Na 5.00 мг
0%
Цинк Zn 1.80 мг
16%
Медь Cu 0.21 мг
23%
Марганец Mn 0.38 мг
16%
Селен Se 10.50 мкг
19%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 11.00 мкг
1%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 97.00 мкг
1%
Альфа-каротин 63.00 мкг
1%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 6.00 мкг
-
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 1.48 мг
122%
Витамин B2 Рибофлавин 0.81 мг
61%
Витамин B3 Ниацин 9.93 мг
62%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.19 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг
36%
Фолиевая кислота 133.00 мкг
-
Фолаты 29.00 мкг
7%
Витамин B9 Фолаты DFE 256.00 мкг
64%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.06 г
7%
Треонин 0.25 г
10%
Изолейцин 0.28 г
13%
Лейцин 1.03 г
22%
Лизин 0.22 г
5%
Метионин 0.17 г
9%
Цистин 0.18 г
10%
Фенилаланин 0.41 г
9%
Тирозин 0.23 г
5%
Валин 0.38 г
15%
Аргинин 0.38 г
6%
Гистидин 0.26 г
12%
Аланин 0.64 г
9%
Аспарагиновая кислота 0.55 г
4%
Глютаминовая кислота 1.58 г
11%
Глицин 0.31 г
8%
Пролин 0.68 г
15%
Серин 0.42 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.53 г
Пальмитиновая кислота 0.45 г
Стеариновая кислота 0.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.99 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.72 г
Октадекадиеновая кислота 1.67 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг