Farine de maïs masa jaune - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 9.79 g

0%

Calories 363.00 kcal

15%

Protéines 8.46 g

11%

Graisses 3.69 g

4%

Cendre 1.48 g

-

Glucides 76.59 g

24%

Fibre 6.40 g

-

Amidon 66.00 g

-

Calcium Ca 138.00 mg

13%

Fer Fe 8.50 mg

85%

Magnésium Mg 93.00 mg

23%

Phosphore P 231.00 mg

33%

Potassium K 262.00 mg

5%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 1.80 mg

16%

Cuivre Cu 0.21 mg

23%

Manganèse Mn 0.38 mg

16%

Sélénium Se 10.50 mcg

19%

Vitamine A 11.00 mcg

1%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 97.00 mcg

1%

Alpha-carotène 63.00 mcg

1%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 6.00 mcg

-

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 1.48 mg

122%

Vitamine B2 Riboflavine 0.81 mg

61%

Vitamine B3 Niacine 9.93 mg

62%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

36%

Acide folique 133.00 mcg

-

Folate 29.00 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 256.00 mcg

64%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.06 g

7%

Thréonine 0.25 g

10%

Isoleucine 0.28 g

13%

Leucine 1.03 g

22%

Lysine 0.22 g

5%

Méthionine 0.17 g

9%

Cystine 0.18 g

10%

Phénylalanine 0.41 g

9%

Tyrosine 0.23 g

5%

Valine 0.38 g

15%

Arginine 0.38 g

6%

Histidine 0.26 g

12%

Alanine 0.64 g

9%

Acide aspartique 0.55 g

4%

Acide glutamique 1.58 g

11%

Glycine 0.31 g

8%

Proline 0.68 g

15%

Sérine 0.42 g

5%

Acides gras saturés 0.53 g

Acide palmitique 0.45 g

Acide stéarique 0.06 g

Acides gras monoinsaturés 1.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.99 g

Acides gras polyinsaturés 1.72 g

Acide octadécadiénoïque 1.67 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Cholestérol 0.00 mg