Mąka kukurydziana masa żółta - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
15%
363 kcal
Kalorie
11%
8 g
Białka
24%
77 g
Węglowodany
4%
4 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 9.79 g
0%
Kalorie 363.00 kcal
15%
Białka 8.46 g
11%
Tłuszcze 3.69 g
4%
Popiół 1.48 g
-
Węglowodany 76.59 g
24%
Błonnik 6.40 g
-
Skrobia 66.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 138.00 mg
13%
Żelazo Fe 8.50 mg
85%
Magnez Mg 93.00 mg
23%
Fosfor P 231.00 mg
33%
Potas K 262.00 mg
5%
Sód Na 5.00 mg
0%
Cynk Zn 1.80 mg
16%
Miedź Cu 0.21 mg
23%
Mangan Mn 0.38 mg
16%
Selen Se 10.50 mcg
19%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 97.00 mcg
1%
Alfa-karoten 63.00 mcg
1%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 6.00 mcg
-
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 1.48 mg
122%
Witamina B2 Ryboflawina 0.81 mg
61%
Witamina B3 Niacyna 9.93 mg
62%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.19 mg
3%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.48 mg
36%
Kwas foliowy 133.00 mcg
-
Foliany 29.00 mcg
7%
Witamina B9 Foliany DFE 256.00 mcg
64%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.06 g
7%
Treonina 0.25 g
10%
Izoleucyna 0.28 g
13%
Leucyna 1.03 g
22%
Lizyna 0.22 g
5%
Metionina 0.17 g
9%
Cystyna 0.18 g
10%
Fenyloalanina 0.41 g
9%
Tyrozyna 0.23 g
5%
Walina 0.38 g
15%
Arginina 0.38 g
6%
Histydyna 0.26 g
12%
Alanina 0.64 g
9%
Kwas asparaginowy 0.55 g
4%
Kwas glutaminowy 1.58 g
11%
Glicyna 0.31 g
8%
Prolina 0.68 g
15%
Seryna 0.42 g
5%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.53 g
Kwas palmitynowy 0.45 g
Kwas stearynowy 0.06 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.99 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.72 g
Kwas oktadekadienowy 1.67 g
Kwas oktadekatrienowy 0.05 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg