Farine de maïs dégermée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
375 kcal
Calories
7%
6 g
Protéines
26%
83 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 9.81 g
0%
Calories 375.00 kcal
16%
Protéines 5.59 g
7%
Graisses 1.39 g
1%
Cendre 0.46 g
-
Glucides 82.75 g
26%
Fibre 1.90 g
-
Sucres 0.64 g
-
Minéraux
Calcium Ca 2.00 mg
0%
Fer Fe 0.91 mg
9%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 60.00 mg
8%
Potassium K 90.00 mg
1%
Sodium Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cuivre Cu 0.14 mg
15%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 8.00 mcg
14%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 11.00 mcg
1%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 97.00 mcg
1%
Alpha-carotène 63.00 mcg
1%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1355.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 2.66 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.05 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 48.00 mcg
12%
Vitamine B9 Folate DFE 48.00 mcg
12%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.17 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.14 g
Acide stéarique 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.27 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.27 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.70 g
Acide octadécadiénoïque 0.67 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg