Grão de milho amarelo - composição, benefícios e malefícios

Água 10.37 g

-

Calorias 365.00 kcal

15%

Proteína 9.42 g

12%

Gordura (lipídios) 4.74 g

5%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 74.26 g

23%

Fibra 7.30 g

-

Açúcares 0.64 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 2.71 mg

27%

Magnésio, Mg 127.00 mg

31%

Fósforo, P 210.00 mg

30%

Potássio, K 287.00 mg

6%

Sódio, Na 35.00 mg

2%

Zinco, Zn 2.21 mg

20%

Cobre, Cu 0.31 mg

34%

Manganês, Mn 0.49 mg

21%

Selênio, Se 15.50 mcg

28%

Vitamina A 11.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 97.00 mcg

1%

Caroteno, alfa 63.00 mcg

1%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1355.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.49 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.39 mg

32%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 3.63 mg

22%

Ácido pantotênico 0.42 mg

8%

Vitamina B-6 0.62 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.07 g

8%

Treonina 0.35 g

14%

Isoleucina 0.34 g

16%

Leucina 1.16 g

25%

Lisina 0.27 g

6%

Metionina 0.20 g

10%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.46 g

10%

Tirosina 0.38 g

8%

Valina 0.48 g

19%

arginina 0.47 g

7%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.71 g

10%

Ácido aspártico 0.66 g

5%

Ácido glutâmico 1.77 g

13%

Glicina 0.39 g

11%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.45 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.67 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.08 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.25 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.25 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.16 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.10 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg