Gelbes Maiskorn – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.37 g

-

Kalorien 365.00 kcal

15%

Eiweiß 9.42 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 4.74 g

5%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrat 74.26 g

23%

Ballaststoffe 7.30 g

-

Zucker 0.64 g

-

Kalzium, Ca 7.00 mg

0%

Eisen, Fe 2.71 mg

27%

Magnesium, Mg 127.00 mg

31%

Phosphor, P 210.00 mg

30%

Kalium, K 287.00 mg

6%

Natrium, Na 35.00 mg

2%

Zink, Zn 2.21 mg

20%

Kupfer, Cu 0.31 mg

34%

Mangan, Mn 0.49 mg

21%

Selen, Se 15.50 mcg

28%

Vitamin A 11.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 97.00 mcg

1%

Carotin, alpha 63.00 mcg

1%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1355.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.49 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.30 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.39 mg

32%

Riboflavin 0.20 mg

15%

Niacin 3.63 mg

22%

Pantothensäure 0.42 mg

8%

Vitamin B-6 0.62 mg

47%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 19.00 mcg

4%

Folat, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.35 g

14%

Isoleucin 0.34 g

16%

Leucin 1.16 g

25%

Lysin 0.27 g

6%

Methionin 0.20 g

10%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.46 g

10%

Tyrosin 0.38 g

8%

Valin 0.48 g

19%

Arginin 0.47 g

7%

Histidin 0.29 g

13%

Alanin 0.71 g

10%

Asparaginsäure 0.66 g

5%

Glutaminsäure 1.77 g

13%

Glycin 0.39 g

11%

Prolin 0.82 g

18%

Serin 0.45 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.67 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.57 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.08 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.25 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.25 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.16 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.10 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg