Perna de pato cozida (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 64.60 g

3%

Calorias 178.00 kcal

7%

Proteína 29.10 g

38%

Gordura 5.96 g

7%

Cinzas 1.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Cálcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 2.33 mg

23%

Sódio Na 108.00 mg

8%

Selénio Se 21.60 mcg

39%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.30 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 5.33 mg

33%

Triptofano 0.40 g

50%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.48 g

74%

Leucina 2.44 g

52%

Lisina 2.47 g

60%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.44 g

24%

Fenilalanina 1.21 g

27%

Tirosina 1.10 g

24%

Valina 1.51 g

60%

Arginina 1.84 g

30%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.83 g

27%

Ácido aspártico 2.83 g

23%

Ácido glutâmico 4.51 g

33%

Glicina 1.62 g

46%

Prolina 1.42 g

31%

Serina 1.24 g

14%

Gordura saturada 1.34 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido palmítico 1.02 g

Ácido esteárico 0.29 g

Gordura monoinsaturada 2.64 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido octadecenóico 2.39 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Gordura poli-insaturada 0.91 g

Ácido octadecadienóico 0.82 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Colesterol 105.00 mg